Découvrez les étapes qui transforment la cabosse en fèves de cacao prêtes à être travaillées. Un atelier sensoriel pour comprendre la récolte, la fermentation et le séchage.
Au programme
- Découverte des cabosses et des fèves
- Comprendre les étapes de fermentation
- Dégustation de cacao d’origine ivoirienne
En images
Galerie photos
