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L’atelier Chocovi

Initiation au tempérage

Initiation au tempérage

Apprenez les gestes essentiels du tempérage et découvrez comment obtenir un chocolat brillant, croquant et agréable à travailler.

Votre expérience

Après une démonstration guidée, chacun réalise une petite tablette à emporter.

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